Laminoir de table manuel CAPLAIN

Laminoir manuel de table

Ce laminoir manuel de table de boulangerie, équipé d'un cylindre de 60mm Ø, permet d'étaler la pâte à pain ou à pâtisserie uniformément à la bonne épaisseur pour la cuisson. Ce laminoir à poser est souvent utilisé par les boulangers professionnels pour la réalisation de pâte feuilleté.

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Description

Ce laminoir de table manuel fonctionne en tournant une manivelle pour faire passer la pâte à travers les rouleaux, permettant d'obtenir une pâte étalée à une épaisseur uniforme. Ce laminoir à pâte, d'une largeur utile de travail de 400mm, est souvent utilisé par les boulangers professionnels pour préparer des pâtes à pain et à pâtisserie. Ce laminoir de boulangerie est équipé de tables inox 18/10 démontables pour faciliter le nettoyage. Ce laminoir à poser, plus petit et moins cher qu'un laminoir électrique, peut être utilisé dans des contextes ou des espaces de travail limités.

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Laminoir manuel à poser

  • Laminoir de table manuel CAPLAIN
Référence
LAM400
Profondeur
400/680mm
Largeur
298/1190mm
Hauteur
400mm
Version
de table
Produit
Laminoir à bande
Fabricant
CAPLAIN Machines
Poids
35kg
Largeur utile de travail
400mm
Poids du pâton réfrigéré
2kg maximum
Cylindre
60mm Ø
Abaisse des cylindres
de 0.5 à 34mm
Tables inox 18/10
Démontables
Laminage
Par action manuelle
Fabrication
Française

1 595,00 € HT

1914,00 € TTC

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Fiche technique Laminoir manuel à poser LAM400

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