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Armoire de fermentation climatisée PANIMATIC

Armoire pour bacs à pate climatisée

Cette armoire climatisée pour bacs à pate PANIMATIC permet une fermentation contrôlée sur plus de 60 heures de -10°C à +35°C. Cette armoire de pousse contrôlée, conçue pour les boulangeries pâtisseries, peut recevoir 8 bacs à pâtons de 20 litres. 

à partir de 5290€ HT

6 348,00 €
TTC

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Description

Cette armoire de fermentation PANIMATIC, référencée chez EMATIKA, permettra aux boulangers de stocker 8 bacs à pate de dimensions 410x530xh145mm. Cette armoire climatisée pour bacs à pate est dotée de pieds et roulettes pour facilité la mise en place et le nettoyage dans l'espace de travail des boulangerie. Cette armoire à levain climatisée permet de contrôler le processus de fermentation sur plus de 60h à une température régulée entre -10°C à +35°C. L'humidité est réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, avec apport d'eau extérieur. Cette armoire de pousse pour bacs à paton est disponible dans la catégorie préparation boule pâte avec les machines spécifiques pour boulangerie pâtisserie, les pétrins professionnels, les diviseuses bouleuses, les façonneuses mouleuses.

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Armoire à levain climatisée

  • Armoire de fermentation climatisée PANIMATIC
Référence
AB8-20L
Largeur
565mm
Profondeur
890mm
Hauteur
2220mm
Alimentation
Monophasé 230 V
Produit
Armoire de fermentation controlée
Fabricant
PANIMATIC
Nombre de bacs
8 bacs de 20L, dimensions 410x530xh145mm (non inclus)
Espacement entre les cornières
200mm
Froid
Ventilé
Plage de température
-10°C/+35°C
Isolation
En polyuréthane injecté
Construction
Métallique anti-corrosion
Porte
1 vantail
Humidité
Réglable de 30 à 90% par hygrostat mécanique sans apport d'eau extérieur

6 373,00 € HT

5 290,00 € HT

7647,60 € TTC

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Type de financement

À partir de :
105,64 € HT Pendant 60 Mois

Durée
60 mois 36 mois 60 mois
Montant :

105,64 € HT / Mois * Pendant 60 Mois

Informations de financement

Montant valeur résiduelle : 52,90 € HT

Montant à financer : 5 290,00 € HT

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