Fabricant PANIMATIC

Panimatic

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Fabricant Français depuis 1968, PANIMATIC crée du matériel de boulangerie et accessoires professionnel pour les artisans boulangers et pâtissiers dont le savoir-faire requiert une qualité d'équipement supérieure dans toutes les étapes de leur production. L'entreprise restée familiale emploie une cinquantaine de personnes au sein d'un atelier d'expérimentation, de fabrication et de montage, d'un service technique et commercial, le tout situé en Seine et Marne.

En 1973, PANIMATIC fabrique et commercialise les premières chambres de pousse et armoires climatisées.

En 1990, développement de toute une gamme de matériel pour aider les boulangers et les pâtissiers dans leurs pratiques de conservation : surgélateur et conservateur, en froid positif et négatif, ainsi que la fabrication du matériel pour la manutention et le travail de la pâte : façonneuses, repose pâtons et mini balancelles.

Ematika référence aujourd'hui le fabricant français PANIMATIC, pour sa fiabilité, sa robustesse et la pérennité de leur savoir-faire sur les armoires étuves chauffantes, les armoires réfrigérées à bacs, les conservateurs négatifs, les chambres de surgélation, les surgélateurs conservateurs.

De plus, la proximité des unités de production permet une disponibilité permanente des pièces détachées PANIMATIC.

Panimatic, qualité
Panimatic, qualité

Il y a 27 produits.

Affichage 1-27 de 27 article(s)
Armoire de fermentation contrôlée 2 portes PANIMATIC

Armoire de fermentation 2x12 niveaux PANIMATIC

Cette armoire de fermentation 2x12 niveaux PANIMATIC est dotée de 2 compartiments pour un total de 24 plaques 400x600 avec 2...

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à partir de Prix de base Prix 8650.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de fermentation viennoiserie 16 niveaux

Armoire de fermentation 400x600 PANIMATIC

Cette armoire de fermentation 400x600 PANIMATIC , dotée d'une porte pleine, est conçue pour les croissants et viennoiserie pour...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 4650.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de fermentation boulangerie 600x800

Armoire de fermentation 600x800 PANIMATIC

Cette armoire de fermentation 600x800 PANIMATIC , pour boulangerie pâtisserie, est régulée à une température entre -10°C à...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 6950.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de fermentation boulangerie 400x600

Armoire de fermentation boulangerie PANIMATIC

Cette armoire de fermentation boulangerie 40x60 PANIMATIC , équipée d'une porte vitrée éclairée, est spécialement conçue pour la...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 5150.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire climatisée viennoiserie 2 portes vitrées PANIMATIC

Armoire de fermentation boulangerie portes vitrées PANIMATIC

Cette armoire 40x60 de fermentation boulangerie portes vitrées PANIMATIC , est équipée de 2 cellules de 12 niveaux chacune...

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à partir de Prix de base Prix 9250.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de pousse PANIMATIC pour filets

Armoire de fermentation boulangerie pour 44 filets 400x800

Cette armoire de fermentation boulangerie pour 44 filets 400x800 , équipée d'une porte à 2 ventaux, permet une programmation...

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à partir de Prix de base Prix 8490.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire climatisée boulangerie pour filets PANIMATIC

Armoire de fermentation pour filets PANIMATIC

Cette armoire de fermentation pour filets PANIMATIC  permet une programmation précise de la fermentation, avec régulation de la...

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à partir de Prix de base Prix 5990.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire étuve chauffante...

Armoire étuve chauffante 600x800 PANIMATIC

Cette armoire étuve chauffante 600x800 PANIMATIC , conçue pour les boulangeries pâtisseries, permet de contrôler la température...

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Nous contacter
Armoire de fermentation climatisée PANIMATIC

Armoire pour bacs à pate climatisée

Cette armoire climatisée pour bacs à pate PANIMATIC permet une fermentation contrôlée sur plus de 60 heures de -10°C à +35°C....

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à partir de Prix de base Prix 5290.00 € HT
  • Prix réduit
Surgélateur conservateur pour boulangerie PANIMATIC

Cellule de surgélation conservation boulangerie PANIMATIC

La cellule de surgélation conservation boulangerie PANIMATIC est un appareil qui allie deux fonctions à la fois, le processus...

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à partir de Prix de base Prix 6150.00 € HT
  • Prix réduit
Chambre de repos pour pâtons PANIMATIC

Chambre de détente pour pâtons mini balancelles

Cette chambre de détente pour pâtons mini balancelles , du fabricant PANIMATIC , est équipée de 41 balancelles...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 6150.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire climatisée boulangerie pour chariot 480x615

Chambre de fermentation boulangerie de chariot 40x60

Cette  chambre  de fermentation boulangerie pour chariot  est conçue pour recevoir les échelles de 20 niveaux...

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à partir de Prix de base Prix 4450.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de fermentation contrôlée pour chariot

Chambre de pousse boulangerie à chariot 40x80 PANIMATIC

Cette chambre   de pousse boulangerie pour chariot PANIMATIC permet de rentrer directement les échelles à...

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à partir de Prix de base Prix 5250.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de fermentation pour échelle boulangerie PANIMATIC

Chambre de pousse boulangerie PANIMATIC à échelle 600x800

Cette  chambre  de pousse boulangerie pour échelle PANIMATIC est conçue pour stocker directement les chariots...

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à partir de Prix de base Prix 6250.00 € HT
  • Prix réduit
Chariot de boulangerie 10 niveaux 600x800

Chariot de boulangerie 600x800

Ce chariot de boulangerie 600x800 est facile à manœuvrer grâce aux 4 roues sans déport, cela permettra de circuler du fournil...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 595.00 € HT
  • Prix réduit
Echelle 10 niveaux pour plaques 400x600

Echelle de boulangerie 400x600

Cette échelle de boulangerie 400x600 , réalisée en acier inox, permet de stocker les plaques de viennoiserie sortant du four...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 490.00 € HT
  • Prix réduit
Etuve PANIMATIC support de four 400x600

Etuve chauffante 400x600 support de four

Cette étuve chauffante 400x600 support de four , du fabricant PANIMATIC , est conçu pour assurer une...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 3490.00 € HT
  • Prix réduit
Etuve chauffante PANIMATIC 22 niveaux 400x800

Etuve chauffante 400x800 PANIMATIC

Cette étuve chauffante 400x800 PANIMATIC , conçue pour les boulangers, présente une approche différente de la fermentation...

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Armoire de pousse chauffante PANIMATIC 400x600

Etuve chauffante boulangerie 400x600 PANIMATIC

Cette étuve chauffante boulangerie 400x600 PANIMATIC est une variante de la pousse contrôlée, permettant de réguler la...

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Façonneuse à pains PANIMATIC

Façonneuse boulangerie PANIMATIC

La façonneuse boulangerie PANIMATIC est un atout pour gagner du temps sur le façonnage des baguettes et des pains de 100g à...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 6195.00 € HT
  • Prix réduit
Chambre de détente boulangerie PANIMATIC

Mini balancelles boulangerie PANIMATIC

Cette mini balancelles boulangerie PANIMATIC est dotée de 30 poches d'une largeur de 135mm. Cette chambre de...

3 déclinaisons disponibles

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Meuble parisien de boulangerie PANIMATIC

Parisien pour boulangerie PANIMATIC

Ce parisien pour boulangerie PANIMATIC  permet le stockage et la pousse naturelle de la pâte sur des grilles inox ou planches...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 950.00 € HT
  • Prix réduit
Planche de bois contreplaqué 600x800 PANIMATIC

Planche de bois 600x800 pour parisiens

Cette planche de bois 600x800 pour parisiens est réalisée en contreplaqué d'une épaisseur de 12mm. Cette planche en...

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à partir de Prix 35.00 € HT
Armoire de surgélation conservation 2 portes Panimatic

Surgélateur conservateur 2 portes PANIMATIC

Ce surgélateur conservateur 2 portes PANIMATIC est une armoire conçue pour les boulangeries pâtisserie ainsi que les...

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à partir de Prix de base Prix 9500.00 € HT
  • Prix réduit
Cellule de surgélation conservation PANIMATIC

Surgélateur conservateur de boulangerie PANIMATIC

Ce surgélateur conservateur de boulangerie PANIMATIC , compartiment 600x800, est un équipement utilisé par les professionnels de...

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à partir de Prix de base Prix 7850.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de surgélation et conservation PANIMATIC

Surgélateur et conservateur 4 portes PANIMATIC

Ce surgélateur et conservateur 4 portes PANIMATIC est composé de 3 compartiments pour la conservation à -20°C pour un total de...

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à partir de Prix de base Prix 14750.00 € HT
  • Prix réduit
Armoire de surgélation et conservation 400x600 PANIMATIC

Surgélateur et conservateur 400x600 PANIMATIC

Ce surgélateur et conservateur 400x600 PANIMATIC  est doté d'un compartiment surgélation 7 niveaux et d'un compartiment...

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à partir de Prix de base Prix 8590.00 € HT
  • Prix réduit