Laminoir à tapis boulangerie pâtisserie

Laminoir à tapis boulangerie Triphasé

Ce laminoir à tapis boulangerie Triphasé est principalement dédié aux professionnels désirant réaliser des productions moyennes. Ce laminoir à poser, de fabrication Française, répondra à l’exigence des pâtissiers, boulangers et traiteurs pour la fabrication de leurs viennoiseries, fonds de tartes et pâtisseries boulangères.

à partir de 4590€ HT

5 508,00 €
TTC

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Description

Ce laminoir électrique, d'une largeur utile de travail de 500mm, permettra d'abaisser tous types de pâtes : feuilletées, brisées, sablées, pizza… pour la réalisation de viennoiseries, comme les croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes.. Ce laminoir professionnel de boulangerie, version triphasé, peut recevoir des pâtons réfrigéré de 8kg maximum pour une abaisse des cylindres de 0,1 à 36mm. Ce laminoir à tapis peut être poser sur une table de travail ou un tour réfrigéré pour l'organisation du fournil. Il est équipé de racleurs supérieurs et inférieurs démontables, d'un bac à farine et de goulottes de récupération sur glissières. Ce laminoir à bande à poser sur table du fabricant CAPLAIN, référencé chez EMATIKA, est livré avec 2 rouleaux à pâtisserie. 

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Laminoir à bande longueur 1520mm

  • Laminoir à tapis boulangerie pâtisserie
Référence
LP5890B
Largeur
370/1520mm
Profondeur
859mm
Hauteur
515mm
Version
de table
Alimentation
Triphasé 380 V
Produit
Laminoir à bande
Fabricant
CAPLAIN Machines
Kw
0,5
Poids
118kg
Largeur utile de travail
500mm
Poids du pâton réfrigéré
8kg maximum
Cylindre
60mm Ø
Abaisse des cylindres
de 0.1 à 36mm
Tapis
Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage
Par Joystick
Tables
Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs
Démontables
Goulottes de récupération
Sur glissières
Equipement
Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Fabrication
Française

4 590,00 € HT

5508,00 € TTC

check Disponible

library_booksFiches techniques

Fiche technique Laminoir à tapis Triphasé LP5890B

Laminoir à bande longueur 2070mm

  • Laminoir à tapis boulangerie pâtisserie
Référence
LP5893BL
Largeur
370/2070mm
Profondeur
859mm
Hauteur
515mm
Version
de table
Alimentation
Triphasé 380 V
Produit
Laminoir à bande
Fabricant
CAPLAIN Machines
Kw
0,5
Poids
125kg
Largeur utile de travail
500mm
Poids du pâton réfrigéré
8kg maximum
Cylindre
60mm Ø
Abaisse des cylindres
de 0.1 à 36mm
Tapis
Entrainés par un mécanisme différentiel
Inversion de laminage
Par Joystick
Tables
Relevables
Racleurs supérieurs et inférieurs
Démontables
Goulottes de récupération
Sur glissières
Equipement
Bac à farine, 2 rouleaux à pâtisserie
Fabrication
Française

4 950,00 € HT

5940,00 € TTC

check Disponible

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Fiche technique Laminoir à tapis Triphasé LP5893BL

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