Pétrin professionnel

Cette catégorie rassemble les pétrins à spirale ou pétrins à fourche équipement indispensable utilisé en boulangerie ou dans les pizzerias pour la réalisation de pâte en quantité importante. De nombreux modèles, de différentes capacités, à plusieurs vitesses, à commande digitale sont présentés dans cette rubrique. Le pétrin à spirale professionnel fait partie du matériel de préparation que l'on retrouve aux cotés des fours à pizzas dans les pizzerias ou à proximité des chambres froides de labo dans les pâtisseries.

Il y a 22 produits.

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Batteur mélangeur pro 10L

Pétrin à pâtes 10 litres version spiralée

Ce pétrin à pâte version spiralée est un équipement de base pour les pizzerias, pâtisseries, croissanteries, boulangeries. 

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à partir de Prix de base Prix 795.00 € HT
  • Prix réduit
Batteur mélangeur à spirale 22L

Pétrin à pâte 22 litres spirale Diverso

Ce pétrin à pâte spiralé 22 litres est conçu pour les professionnels de la restauration pour la réalisation de pâtons sucrés ou...

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à partir de Prix de base Prix 995.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à pâte spiralée professionnel 22/33L

Pétrin à pâte spiralée 22-33 litres

Ce pétrin à pâte version spiralée est un équipement de base pour les pizzerias, pâtisseries, croissanteries, boulangeries. Il...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1150.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à pâte spiralé tête relevable 2 vitesses

Pétrin spirale tête relevable 2 vitesses

Ce pétrin spirale tête relevable 2 vitesses , est référencé chez EMATIKA en capacité de cuve de 20 à 75 litres...

5 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 2750.00 € HT
  • Nouveau
Pétrin à spirale boulangerie

Pétrins à spirale professionnels de 33L à 53L

Ces pétrins à spirale professionnels de 33l à 53l  sont des mélangeurs très polyvalents et fonctionnels conçus pour les...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 1990.00 € HT
  • Prix réduit
Petrin à spirale 42L

Pétrin à pâte 42 litres avec tête relevable

Ce pétrin à tête relevable et bac extractible, d'une capacité de 42 litres , est conçu pour le pétrissage de...

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à partir de Prix de base Prix 2150.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrins à fourche sur roues capacité 35 kg

Pétrins à fourche capacité 35 kg et 60 kg

Ces pétrins à fourche capacité 35kg et 60kg sont particulièrement indiqués pour pétrir des pâtes délicates. Très robustes et...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 4490.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à fourche boulangerie 2 vitesses

Pétrin à fourche manuel 2 vitesses

Ce pétrin à fourche manuel 2 vitesses  de 80 à 160 Kg est conçu pour pétrir en douceur et aérer les préparations de pâtes de...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 7990.00 € HT
  • Nouveau
Pétrin à axe oblique 2 vitesses

Pétrin à bras oblique 2 vitesses

Ce pétrin à bras oblique 2 vitesses permet un pétrissage en douceur respectant les étapes pour une parfaite oxygénation de la...

3 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 8750.00 € HT
  • Nouveau
Pétrin à pâtes bras plongeants monophasé

Pétrin à bras plongeants monophasé

Ce pétrin à bras plongeants monophasé  en capacité 5 à 23kg (40lt) et 5 à 45kg (65lt) est doté de 2 bras qui rappellent le...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 5590.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale professionnel CAPLAIN

Pétrin à pâte professionnel grande capacité

Ce pétrin à pâte professionnel grande capacité , en format cuve de 80L à 390L, est référencé chez EMATIKA  en...

8 déclinaisons disponibles

à partir de Prix 5690.00 € HT
  • Nouveau
Pétrin à bras plongeants boulangerie

Pétrin à bras plongeants triphasé

Ces pétrins à bras plongeants triphasé , d'une capacité de 70 et 92 litres, sont spécialement étudiés pour les boulangeries...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 8850.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à bras plongeants triphasé 2 vitesses

Pétrin à bras plongeants 2 vitesses

Ce pétrin à bras plongeants 2 vitesses , d'une capacité de 5 à 40kg (70litres), est équipé de 2 bras qui imitent l'action du...

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à partir de Prix de base Prix 7990.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale automatique boulangerie

Pétrin à spirale automatique de 40 à 60kg

Ces pétrins à spirale automatiques de 40 à 60kg sont des mélangeurs très polyvalents et fonctionnels conçus pour les...

2 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 5495.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale automatique Professionnel

Pétrin spiralé automatique de 60 à 250kg

Ces pétrins spiralés automatiques de 60 à 250kg sont équipés de 2 moteurs avec dispositif de rotation par impulsion et...

7 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 7550.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale triphasé pour boulangerie

Pétrin à spirale avec cuve fixe de 70L à 450L

Ce pétrin à spirale avec cuve fixe de 70L à 450L est une machine robuste, puissante et silencieuse qui conviendra parfaitement...

9 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 6650.00 € HT
  • Prix réduit
Pétrin à spirale renforcée pour boulangerie

Pétrin à spirale renforcée de 95L à 450L

Ce pétrin à spirale renforcée de 95L à 450L  est une machine robuste, puissante et silencieuse qui conviendra parfaitement aux...

8 déclinaisons disponibles

à partir de Prix de base Prix 8890.00 € HT
  • Prix réduit